Rouge 2021 Cuvée Tradition << AOC Gaillac Rouge et Rosé

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AOP Gaillac Rouge 2018 - Château Bouscaillous -

7,00 € Prix à l'unité

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Possibilité de panacher les vins. Merci de commander par carton de 6 bouteilles

Dégustation
Robe rouge foncée à reflets violets.
Nez flatteur de fruits rouges murs et épicés .
En bouche on retrouve gras , puissance et rondeur ainsi que des notes de griottes poivrées.
Vin équilibré, avec des tanins puissants qui structurent une bonne longueur aromatique , vin de garde par excellence .

Vinification
“Vendange, par cépage et terroir, à pleine maturité, éraflage à la réception. Cuvaison variable entre 3 et 4 semaines avec régulation des températures et travail quotidien des chapeaux. Pressurage pneumatique… La réalisation de la cuvée est un moment privilégié ou l´expérience du vigneron se traduit par la signature de son vin.”

Conseil de Consommation
Ce vin se marie avec tous les plats régionaux et les viandes grillées. Il est particulièrement flatteur pour accompagner un faisan rôti ou bien une cuisine plus moderne et légère grâce à ses notes naturellement fruits rouges et poivrées. Température de service : été 16 ° et hiver 18-20° c

Contenance
75.0 cl
Poids
1.4 Kg