AOP Gaillac Sec 2016 - Château Bouscaillous << AOC Gaillac Blanc

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AOP Gaillac Sec 2015 - Château Bouscaillous

5,60 € Prix à l'unité

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Possibilité de panacher les vins. Merci de commander par carton de 6 bouteilles

Médaille d’Or Guide Gilbert et Gaillard

Dégustation
Couleur jaune légèrement soutenue, nez aromatique associant des notes de pommes et de poires , belle longueur en bouche , persistance complexe se finissant par une sensation acidulée. A découvrir.

Vinification
“Vendanges mécanique de fin de nuit afin d´obtenir des raisins plus frais. Lors de la réception des raisins, il est réalisé un éraflage qui permet de procéder soit à une phase de macération pelliculaire soit à un pressurage doux et judicieux. Les fermentations sont conduites sous températures régulées. La mise en bouteille intervient très tôt afin de garder ces arômes.”

Conseil de Consommation
A déguster jeune et frais (10° C) avec poissons, crustacés, cuisine à la crème, poêlées paysannes… ou en vin plaisir à l´apéritif…accompagné d’une tome de vache.

Contenance
75.0 cl
Poids
1.4 Kg